¿Cómo medir la pérdida de alimentos y los biorresiduos generados?

El Foro para el Crecimiento Verde Global (Global Green Growth Forum), ha presentado un estándar global para medir la pérdida de alimentos y los residuos asociados.
La versión 1.0 de esta herramienta sería la primera en considerar un estándar global que ayude, tanto a gobiernos como a empresas y otras entidades, a contabilizar los niveles de residuos alimentarios producidos.

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